Quem vai à RuralBeja não fica só pelos petiscos e pelos cavalos: há também muito para ouvir e debater.
O espaço À Conversa recebe, até segunda-feira, 5 de outubro, colóquios, conferências e mesas-redondas sobre os temas que mais interessam ao território, à agricultura e às comunidades rurais.
Entre os assuntos em cima da mesa, está “A Escolha de Ficar”, do projeto Cross Rural, e uma sessão sobre o azeite, a dieta mediterrânica e o património saudável. Há ainda a conversa “Da Terra à Mesa”, o debate sobre os cães de proteção de rebanhos e os predadores, e os desafios da pecuária extensiva, do território ao mercado.
A transição energética também tem lugar no programa, com uma conversa sobre o papel dos municípios, os desafios, as soluções e os compromissos.
A programação foi construída pelo Município de Beja, em parceria com várias entidades especializadas, e reúne especialistas, produtores e instituições para partilhar conhecimento e experiências sobre o mundo rural.
