A Olivum – Associação de Olivicultores e Lagares de Portugal realiza hoje, dia 13 de outubro, nas instalações do NERBE, em Beja, a 13.ª edição das Olivum Talks. O evento anual reúne especialistas, decisores políticos e profissionais do setor para discutir os principais desafios e oportunidades que afetam o mercado global do azeite.
Ao longo da manhã, os painéis em debate centram-se na globalização e no impacto da geopolítica nos mercados de azeite. Será também apresentado o estudo “Radar de Mercado: Consumo de Azeite em Portugal”. Mais tarde, a discussão foca-se na sustentabilidade produtiva perante a redução de substâncias ativas (pacote OMNIBUS).
