A iniciativa vem, segundo a ACOS, “responder aos anseios dos produtores de bovinos da zona sul do Alentejo” que ficam com um local de venda organizada da produção.
Os próximos leilões terão uma periodicidade quinzenal ou mensal consoante o número de animais inscritos e realizam-se sempre à quinta-feira de manhã.
As Fichas de Inscrição estão disponíveis na sede da ACOS.