Azeite do Alentejo à conquista da Califórnia

O Azeite do Alentejo está no Winter Fancy Food Show, evento gastronómico para profissionais que encerra hoje, em São Francisco.

Esta acção do CEPAAL – Centro de Estudos e Promoção do Azeite do Alentejo, pretende “dar a conhecer os azeites alentejanos aos empresários da indústria alimentar norte-americana, mais especificamente na costa Oeste dos Estados Unidos”.

No stand do CEPAAL, é possível provar e degustar os azeites de quase três dezenas de produtores do Alentejo, região responsável pela produção de 78% do azeite nacional.

Com mais de 325 milhões de habitantes, os Estados Unidos estão a descobrir o potencial gastronómico e os benefícios do azeite, pelo que o país é considerado pelo CEPAAL “um dos mercados prioritários no seu plano de promoção externa”, explica Gonçalo Morais Tristão, presidente do Centro.