A iniciativa integra a 34ª edição da “grande feira do Sul e é organizada pela ACOS em parceria com a Casa do Azeite.
O concurso, classificado como o melhor do mundo, está a receber inscrições de amostras até 10 de Março nas categorias de: Frutado Maduro, Frutado Verde Ligeiro, Frutado Verde Médio e Frutado Intenso.
O Júri internacional composto por cerca de 40 peritos em análise organoléctica de azeites, reconhecidos pelo COI, reunirá em finais de Março, em Beja, para classificar os azeites concorrentes.
No ano passado participaram 140 concorrentes.
