Entradas, pratos e sobremesas à base de vinho abrem o apetite em 11 restaurantes do concelho de Beja, a partir deste sábado e até ao próximo dia 14, numa Semana Gastronómica dedicada ao Vinho.
Trata-se da segunda edição da Semana Gastronómica do Vinho, organizada pela Câmara de Beja para promover a qualidade e a diversidade da gastronomia aliadas aos vinhos do concelho enquanto “produtos de excelência”.
Segundo a autarquia, por estes dias, os restaurantes com cozinha regional aderentes vão ter nas ementas diárias, no mínimo, dois pratos principais ou uma entrada e um prato principal, ou um prato principal e uma sobremesa confecionados com vinho.
Paulo Arsénio, presidente do município de Beja, afirma que “esta é uma semana que tem tudo para ser bem-sucedida”.
A Semana Gastronómica do Vinho inclui 10 prémios atribuídos pela Câmara de Beja, a sortear entre os clientes que consumirem uma refeição que inclua, pelo menos, um prato principal confecionado com vinho nos restaurantes aderentes.
Cada cliente terá direito a um cupão por cada refeição consumida que, depois, deve preencher e depositar numa tômbola no Posto de Turismo de Beja, situado no castelo da cidade, até ao dia 17 deste mês, quando decorrerá o sorteio, às 18:00 horas.
Os prémios são de valores entre 50 e 500 euros em vales para serem utilizados nos restaurantes aderentes até ao dia 31 de janeiro de 2022.
A Semana Gastronómica do Vinho deste ano inclui, também, uma programação paralela com várias iniciativas, como um curso de iniciação à prova de vinhos, a iniciativa “À mesa com o cante”, provas de vinho comentadas, um jantar vínico, uma oficina de cozinha, o passeio “Ao Encontro do Vinho da Talha” e a abertura de talhas numa adega.
Rádio Pax/ Lusa
