“Ervas da Baronia” regressam a Alvito

No concelho de Alvito arranca hoje mais uma edição das “Ervas da Baronia”.

Sete restaurantes do concelho aderiram à iniciativa e incluíram nas suas ementas pratos confeccionados com beldroegas.

Sopa de beldroegas, açorda de beldroegas, salada fria de beldroegas e bolo de chocolate com beldroegas são algumas das propostas.

A iniciativa, promovida pela Câmara de Alvito, prolonga-se até domingo com o objectivo de promover a gastronomia e atrair visitantes, realça António Valério, presidente do Município.