A decorrer no Centro Cultural de Alvito durante todo o dia, o colóquio conta com várias comunicações. A caça e a natureza; caça e alimentação saudável; a caça no Alentejo; caçadas na azulejaria barroca e a caça na arte são os temas que vão ser abordados.
Durante o colóquio estará patente no Centro uma exposição alusiva à caça.