Caçadas, concursos, exposições, conferências e gastronomia são algumas das actividades do certame.
O programa já é conhecido. Dos pontos altos fazem parte, no dia 18, o concurso de tiro aos pratos, no Campo de Tiro, a 5.ª Taça Ibérica St.º Huberto, na Zona de Caça Turística da Dorde, a corrida de cães galgos, na Achada de S. Sebastião, e a demonstração de cães de parar, junto ao lar da 3.ª idade. No domingo tem lugar o 2.º Campeonato Nacional de Caça de Salto.
Segundo a autarquia de Mértola, entidade organizadora, a actividade cinegética e um dos principais motores da economia local e a Feira tem o papel de “valorizar os recursos e promover o destino Mértola, como um local privilegiado para a caça menor”.