Feira do Porco Alentejano “tem vindo a afirmar-se ao longo dos anos”

Em Ourique, arranca na sexta-feira, a XIII Edição da Feira do Porco Alentejano, apontada como um “grande momento de afirmação de Ourique capital do Porco Alentejano”.

A iniciativa está integrada na “estratégia de afirmação desta fileira do Mundo Rural, num contexto marcado por riscos, desafios, oportunidades e a ambição de continuar a valorizar a competência, os saberes e os sabores da região”, refere a Câmara de Ourique, uma das entidades promotoras.

O certame “que tem vindo ao longo dos anos a firmar-se” pretende uma vez mais, “valorizar o porco alentejano”, refere Marcelo Guerreiro, presidente da autarquia.

A grande novidade da edição de 2019 é a presença Região Italiana de Parma, através da participação do Município de Langhirano, território de produção do presunto de Parma e do queijo Parmigiano.