Nuno Faustino, presidente da Associação de Criadores de porco de Raça Alentejana explicou que “este leilão visa sobretudo disponibilizar aos produtores de porco de raça alentejana animais para iniciar ou renovar a actividade suinícola”. Os melhores exemplares estão presentes na Feira de Garvão. Nuno Faustino acrescenta que “outros dos objectivos é renovar e promover a raça e melhorar os efectivos, pois é feita uma selecção daquilo que há de melhor entre os criadores”.
Para a Associação de Criadores de Porco Alentejano “o mercado está em alta, daí este ser um leilão muito procurado”. Nuno Faustino frisa que “os preços estão bons, pelo menos o dobro do ano passado e isso faz com que se façam bons negócios”.
Quanto aos produtores, vêm de todo o Baixo Alentejo, embora também venham alguns do Alto Alentejo afim de promoverem e comercializarem na Feira de Garvão os seus produtos.