A abertura desta iniciativa está a cargo de Isabel Sofia Brito, directora do Centro de Transferência de Tecnologia e Conhecimento do IPBeja.
“Os Apoios Comunitários às empresas agro-alimentares”; “Ervas aromáticas e medronho da serra”; “EDIA Projecto das Aldeias Ribeirinhas de Alqueva”; “Derovo A inovação na confecção dos alimentos com base nos ovos” e “Vitacress Um conceito diferente no mundo dos vegetais” são os temas em destaque ao longo da sessão.
No final decorre um debate moderado por João Boavida Canada.