A Câmara Municipal de Moura instalou uma nova cobertura no local, pintou, rebocou e reparou portas e janelas. A obra rondou os 127 mil euros num “Imóvel de Interesse Público”.
Segundo o município, “este lagar é o testemunho fiel do fabrico do azeite sem recurso a máquinas, mantendo toda a tradicionalidade, em que a única mola propulsora era a força animal”.
A sua autenticidade e o seu estado de conservação fazem com que o Lagar de Varas do Fojo seja “um equipamento raro na Península Ibérica”, adianta a mesma fonte.
Santiago Macias, presidente da Câmara de Moura, realça que as obras não ficarão por aqui. A autarquia quer ainda beneficiar o sistema de iluminação do Lagar.
O espaço está a partir de agora aberto de terça-feira a sábado, entre as 09h00 e as 12h30 e as 14h00 e as 17h30.
