Para além de dar nome ao certame, o pão de Mértola está em destaque pelo sucesso que faz junto dos visitantes ainda mais depois da atribuição de dois prémios nacionais a padarias do concelho.
No 6.º Concurso Nacional de Pães, Broas e Empadas Tradicionais, uma padaria de São Pedro de Sólis conquistou a medalha de ouro. Trata-se da empresa Costa, Esperança, Dias e João. Susana Assunção e Inês Dias são duas das sócias da empresa e dão a cara na Feira do Mel, Queijo e Pão há vários anos de onde voam largas centenas de pães alentejanos. O segredo está “na mão e nos fornos”, diz Susana Assunção que reconhece que a medalha é fruto do trabalho de todos os dias.
Um outro negócio sediado em S. Miguel do Pinheiro, a padaria Seara de Pão, arrecadou a medalha de prata
Actualmente estão em actividade 13 padarias no concelho.
