A Ministra do Ambiente, Maria da Graça Carvalho, assumiu a intenção de alterar a classificação do caroço de azeitona de resíduo para subproduto. A governante visitou no último fim-de-semana um Lagar no concelho de Beja e reuniu-se com a OLIVUM – Associação de Olivicultores e Lagares de Portugal.
A Associação tem desenvolvido vários esforços para que o caroço de Azeitona proveniente da separação do bagaço seja considerado biomassa.
A diretora executiva da Olivum, Susana Sassetti, considera importante para o setor a visita e a intenção deixada pelo governo.
