“Sabores do Rio” é o tema do fim-de-semana gastronómico que chega hoje ao fim em Moura.
A iniciativa do Município desafia os restaurantes participantes a apresentar, nas suas ementas, pratos tradicionais confecionados com peixe do rio.
A Câmara Municipal de Moura revela que “continua a investir na promoção da gastronomia regional, valorizando-a como um bem imaterial do património cultural de Portugal”.
Os objetivos desta iniciativa incluem “a promoção da gastronomia local e dos produtos da terra como elementos distintivos e autênticos da região, bem como a valorização da marca territorial ‘Moura Terra Mãe do Azeite do Alentejo’”, adianta a mesma fonte.
