Na gastronomia, há carne na banha, salada de orelha, torresmos, enchidos, queijos, cozido de couve, feijoada à alentejana, javali estufado, migas de espargos, bacalhau à lagareiro, entre outros. Para além dos petiscos da região, há canto ao baldão, viola campaniça, poesia popular, acordeonistas e grupos de música tradicional.
O roteiro é promovido pela Associação para o Desenvolvimento de Amoreiras-Gare e pelo município de Odemira, desde 2006, com o objectivo de promover a cultura e a gastronomia local. José Pedro Vilhena, presidente da Associação para o Desenvolvimento de Amoreiras-Gare, sublinha que a iniciativa tem trazido várias pessoas ao interior de Odemira.
A iniciativa arranca pelas 15 horas, no Café Amoreirense.
