O Festival Sabores do Borrego termina, hoje, em Castro Verde. O certame “pretende afirmar-se como um dos grandes momentos do ano, ao valorizar e afirmar a agricultura e a pecuária do concelho e promover o borrego”, salienta a Câmara de Castro Verde, entidade organizadora do evento.
António José Brito, presidente do Município de Castro Verde espera que esta 1ª edição do Festival trilhe “caminho para o futuro”. O presidente da autarquia acrescenta ainda que este projecto surge também como uma forma de valorização “do mundo rural”.
A animação musical está, esta noite, a cargo de Ruben Baião.
Hoje, termina também em Castro Verde e em Entradas, a Semana Gastronómica do Borrego. A iniciativa envolve 12 restaurantes do concelho que incluem nas suas ementas pratos como borreguinhos de azeite, cabeça de borrego assada, ensopado à antiga, caldeirada de borrego ou borrego na púcara.
