A Associação de Criadores de Porco Alentejano (ACPA) está preocupada com a seca.
Apesar da disponibilidade de bolota, o “processo da montanheira é mais difícil” dada a inexistência de erva e de água, alerta Nuno Faustino, presidente da Associação.
A engorda processa-se de forma “insuficiente”. Os animais não vão ganhar o peso desejado, adianta o mesmo responsável.
A seca está, também, a contribuir para o aumento dos custos de produção, o que dificulta a vida dos criadores, explica Nuno Faustino.
