Semana Gastronómica do Gaspacho e da Tomatada hoje em Vidigueira

A Câmara Municipal de Vidigueira promove, a partir desta sexta-feira, a Semana Gastronómica do Gaspacho e da Tomatada em vários restaurantes do concelho.

Para hoje estão também previstas “conversas de cozinha- valorizar e promover a gastronomia local”, que decorrem online a partir das 16 horas.

O programa daquela iniciativa passa pela presença de Amílcar Malhó, jornalista de Gastronomia e Vinhos que vai falar sobre “Gastronomia em tempo de Pandemia”.

Saudade Campião, chefe de cozinha num restaurante na cidade de Beja, vai falar sobre o tema “Reinventar a minha cozinha- dinâmicas de promoção do património gastronómico”.

A iniciativa termina no próximo dia 23 de agosto.