A Câmara de Ourique está a preparar a 2ª edição da Semana Gastronómica do Medronho.
A iniciativa vai realizar-se de 14 a 21 de fevereiro.
Um total de 12 estabelecimentos aderentes do concelho vão apresentar ementas especiais em torno deste fruto endógeno.
“Seja num prato principal, numa entrada ou numa sobremesa, o medronho é rei desta semana gastronómica. O fruto da serra, que há séculos faz parte da identidade local, ganha agora um novo destaque na gastronomia regional, revelando toda a sua versatilidade e potencial”, diz a Câmara.
A Semana Gastronómica do Medronho reforça o compromisso do Município de Ourique “em valorizar os produtos locais, dinamizar a economia e potenciar o turismo gastronómico”.
