Ao longo desta semana, o vinho assume-se como um ingrediente fundamental na confeção de várias iguarias em dez restaurantes do concelho.
A “Semana Gastronómica do Vinho” é vista como um ponto de atração para os turistas que escolhem Beja nesta altura do ano.
Paulo Arsénio, presidente da Câmara Municipal de Beja, considera que existem bons motivos para visitar a cidade durante este mês em que estão previstas outras atividades na cidade.
Durante a iniciativa, os turistas podem degustar alguns pratos típicos da região como perna de porco estufada em vinho tinto, peras bêbedas, bolo de vinho licoroso com gelado de baunilha e borrego à pastora em vinho branco.
Para além deste evento, o autarca destaca ainda outras atividades que acabam por trazer visitantes à cidade, como é o caso dos ensaios assistidos de Cante Alentejano no Centro UNESCO para Salvaguarda do Património Cultural Imaterial.
