Em associação com os produtores da região, a iniciativa visa promover o queijo e a cultura e oferecer aos consumidores da capital uma mostra daquilo que é a Feira do Queijo do Alentejo. Desta forma, a autarquia pretende atrair também visitantes ao certame e ao concelho.
Tomé Pires, presidente da Câmara Municipal de Serpa, diz que a Feira do Queijo do Alentejo já tem lugar marcado no calendário de algumas pessoas de fora da região. O autarca relembra que na zona de Lisboa vivem muitas pessoas com ligações ao Alentejo e ao concelho de Serpa.
