As nutricionistas da ULSBA continuam a dar conselhos à população. Esta semana, as recomendações recaem sobre a alimentação equilibrada, como forma de reforçar o sistema imunitário.
Segundo, as profissionais de saúde, “não existe um alimento específico ou suplemento alimentar capaz de prevenir ou ajudar no tratamento da COVID-19”, contudo, é “importante ter uma alimentação equilibrada com a presença de diversos nutrientes”, capazes de reforçar o sistema imunitário.
A ULSBA recomenda uma alimentação rica em fornecedores de energia (proteínas, hidratos de carbono e lípidos), vitaminas (A, Complexo B, C e D), minerais (cobre, ferro, selénio e zinco) e água.
Uma alimentação equilibrada deve conter sopa de legumes ao almoço e ao jantar e três peças de fruta por dia; beber 1,5 litros a 1,9 litros de água, valorizar o consumo das leguminosas nas refeições como acompanhamento ou prato principal; manter as refeições diárias (3 principais e 2 a 3 lanches/snacks) e evitar o consumo excessivo de alimentos açucarados ou salgados.
As nutricionistas aconselham também a seguir os princípios da Roda dos Alimentos que privilegia o consumo de todos os grupos de alimentos, nas quantidades indicadas e variando o tipo de alimentos dentro do mesmo grupo.
