As adegas vão dar a provar o vinho dos produtores locais. As “barraquinhas” com os produtos locais e o artesanato vão marcar presença na praça da aldeia e oferecer alguns dos produtos que mais caracterizam a actividade económica da localidade.
A iniciativa é da Câmara Municipal de Aljustrel, da Junta de Freguesia de Ervidel, dos produtores de vinho locais e do movimento associativo.