O grupo-piloto do Programa de Sustentabilidade do Azeite do Alentejo reuniu-se no início do mês. Os trabalhos focaram-se nas questões do património.
O grupo-piloto alertou para a “importância de cada produtor fazer um levantamento e uma avaliação do património cultural existente na sua exploração, procedendo a uma correta preservação do mesmo e valorizando-o, partilhando-o e dando-o a conhecer à sociedade”.
Gonçalo Moreira, gestor do Programa de Sustentabilidade do Azeite do Alentejo, frisa que a instalação de novos olivais tem contribuído em “grande escala” para “novas descobertas patrimoniais”.
Por outro lado, o grupo demonstrou preocupações quanto à dificuldade que existe atualmente na “retenção” de trabalhadores. Gonçalo Moreira admite problemas ao nível do preço da habitação, dos acessos e fixação de pessoas.
O Programa de Sustentabilidade do Azeite do Alentejo (PSAA), é um projeto liderado pela OLIVUM em parceria com a Universidade de Évora.
