A 3ª edição da “Semana Gastronómica do Vinho” termina hoje, em Beja.
Durante uma semana, o evento promoveu a gastronomia tradicional alentejana, através da degustação de pratos típicos e petiscos tradicionais.
Em paralelo, realizaram-se várias atividades como o curso de iniciação à prova de vinho, o magusto, a prova de vinhos comentada, oficina de cozinha com degustação, a caminhada “Por Esses Campos Fora”, os jantares ao som de modas alentejanas e de fado e a abertura de talhas que encerra o último dia desta iniciativa.
Nesta edição, participaram nove restaurantes do distrito.
Paulo Arsénio, Presidente da Câmara Municipal de Beja, destaca o vinho como ingrediente fundamental na confeção dos pratos tradicionais.
