A Olivum – Associação de Olivicultores e Lagares de Portugal, encontrou-se com uma delegação da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), bem como representantes do Banco Europeu para a Reconstrução e o Desenvolvimento (EBRD) e do setor olivícola marroquino.
A reunião foi aproveitada para apresentar o setor e dar a conhecer o trabalho da Olivum em áreas como a sustentabilidade.
“Portugal está entre os maiores produtores olivícolas do mundo e é nossa missão continuar a fazer crescer o setor, através das melhores práticas. O PSAA [Programa de Sustentabilidade de Azeite do Alentejo] é a prova que há ainda um caminho a percorrer e que cada entidade ou produtor é parte integrante neste projeto que é já um case study. Receber a FAO e a EBRD é para nós motivo de grande orgulho, e reflete o interesse destes importantes decisores no trabalho que temos vindo a desenvolver”, afirma Gonçalo Moreira, Coordenador do PSAA.
De acordo com Emmanuel Hidier, Senior Economist da FAO, “o esforço da Olivum para desenvolver a certificação de um referencial completo de boas práticas de sustentabilidade para o sector do azeite é algo muito inovador e disruptivo. Algumas dimensões deste projeto são particularmente interessantes para Marrocos, como por exemplo os aspetos relacionados com a eficiência do uso da água e a gestão dos subprodutos. Com o nosso parceiro, o Banco Europeu para a Reconstrução e Desenvolvimento, a FAO tem vindo a apoiar o desenvolvimento sustentável do sector do azeite na Jordânia, em Marrocos, na Tunísia, na Cisjordânia e na Faixa de Gaza, e a experiência de Portugal é verdadeiramente inspiradora para todos os países mediterrâneos”.
