A Feira do Queijo do Alentejo regressa a Serpa entre os dias 20 e 22 de fevereiro, no Parque de Feiras e Exposições, com entrada livre. O evento tem como produto âncora o Queijo Serpa DOP e assume-se como um dos principais momentos de valorização dos saberes tradicionais, dos produtos endógenos e do território.
Além de produtores de queijo locais, nacionais e internacionais, a feira conta com tasquinhas de gastronomia regional, artesanato, exposição de ovinos, demonstrações ao vivo de tosquia e fabrico de queijo, bem como um programa cultural diversificado, onde o cante alentejano marca presença. Em paralelo, decorre a Semana Gastronómica do Queijo nos restaurantes do concelho.
Integrado no certame realiza-se ainda o Concurso do Melhor Queijo, que pretende promover a qualidade, a inovação e a visibilidade dos territórios produtores. A Feira do Queijo do Alentejo é organizada pelo Município de Serpa, com o apoio de várias entidades ligadas à agricultura, à investigação e ao ensino.
