O Fórum contempla uma abordagem economia, social, ambiental e patrimonial do ciclo da cortiça, enquanto produto de excelência nacional, tendo como ponto de partida os montados de sobro do Alentejo.
Vários especialistas vão discutir os problemas e desafios actuais.
O empenho do PEV na protecção e valorização do montado de sobro é uma das causas abordadas neste Fórum através de um conjunto de intervenções de investigadores e professores do Instituto de Ciências Agrárias e Ambientais Mediterrânicas da Universidade de Évora.
Manuela Cunha, da Comissão Executiva Nacional do PEV, lamenta a queda de actividades ligadas à cortiça. A mesma responsável sublinha que o ciclo da cortiça gera emprego e é, portanto, um momento oportuno para debater os problemas.
