O cortejo que marca a abertura do certame sai da Escola D. Manuel I, segue pela Avenida Fialho de Almeida, Terreiro dos Valentes, Portas de Mértola, Museu Rainha D. Leonor, Rua dos Infantes e termina na Praça da República, o epicentro deste Festival.
A organização é da Câmara de Beja e do Agrupamento de Escolas n.º 2. Várias associações e instituições do concelho são também aliadas na organização do Festival.
Cortejos, música, animação, falcoaria, espectáculos de fogo e um mercado marcam a programação desta recriação histórica que se prolonga até domingo.
Sónia Calvário, vereadora da Câmara Municipal, refere que, para além do cortejo inicial, durante o fim-de-semana, existem muitos outros desfiles que vão dinamizar o centro histórico.
