O Pavilhão de Feiras e Exposições mostra o melhor que se produz no concelho, com destaque para o queijo e as agroalimentares.
No certame estão também representados o artesanato, os produtos regionais, as tasquinhas com gastronomia típica entre outras actividades ligadas ao mundo rural e à cultura.
Nesta edição, o certame terá maior área e o maior número de produtores de queijo de regiões como Serpa, Évora, Nisa, Beira Baixa, Castelo Branco, Terrincho-Trás-os-Montes, Azeitão, Redondo, Borba, Estremoz, Rio de Moinhos, Serra da Estrela, Açores e Salamanca (Espanha).
O Cante Alentejano tem presença confirmada durante os três dias da Feira.
O programa prevê a realização de espectáculos, oficinas práticas relacionadas com a culinária e o queijo, sessões de apresentação de projectos e programas relacionados com o desenvolvimento local e Concurso de Melhor Queijo da Feira.
Tomé Pires, presidente da Câmara de Serpa, espera que a Feira supere os 25 mil visitantes da edição anterior.