Os “Sabores no Barro” têm como objectivo a promoção do território, associando a olaria, à gastronomia e ao cante alentejano.
A organização tem um espaço expositivo para os artesãos e comerciantes dos artigos relacionados com o barro, a olaria e os seus derivados. Os “Sabores no Barro” têm também uma tenda dedicada à gastronomia, com diversas tasquinhas para refeições e petiscos.
António Zambujo é o embaixador desta iniciativa. Vítor Besugo, da Junta de Freguesia de Beringel, explica que o músico acedeu “desde a primeira hora” a este convite. Segundo o mesmo responsável, António Zambujo está disponível para ser embaixador do evento enquanto este se realizar.
Hoje os “Sabores no Barro” contam com cante alentejano. Sobem ao palco “Os Discípulos” (15h30), “As Rosinhas” de Santa Clara do Louredo (16h30), Grupo Coral da Casa do Povo de Salvada (17h30) e “A Moda Mãe” com António Zambujo (18h30).
