A Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito tem boas expetativas para mais uma época das vindimas.
Nesta altura do ano, as uvas apresentam condições favoráveis para serem utilizadas na produção dos vinhos.
A garantia é deixada por Vasco Fernandes, enólogo da Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito.
Ainda assim, o mesmo responsável mostra-se preocupado com a falta de água e com as ondas de calor que têm provocado um “forte stress hídrico e térmico” nas plantas. Desta forma, originou-se uma vindima mais precoce do que o habitual.
Vasco Fernandes salienta ainda que, este ano, são esperadas quantidades inferiores àquelas que se registaram no ano passado.
“No entanto, temos algumas vinhas a entrar em produção, o que equilibra as perdas de produção”, sublinha o enólogo da Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito.
