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Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito “otimista” com época das vindimas

Foto: Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito
Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito “otimista” com época das vindimas

A Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito tem boas expetativas para mais uma época das vindimas.

Nesta altura do ano, as uvas apresentam condições favoráveis para serem utilizadas na produção dos vinhos.

A garantia é deixada por Vasco Fernandes, enólogo da Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito.

Ainda assim, o mesmo responsável mostra-se preocupado com a falta de água e com as ondas de calor que têm provocado um “forte stress hídrico e térmico” nas plantas. Desta forma, originou-se uma vindima mais precoce do que o habitual.

Vasco Fernandes salienta ainda que, este ano, são esperadas quantidades inferiores àquelas que se registaram no ano passado.

“No entanto, temos algumas vinhas a entrar em produção, o que equilibra as perdas de produção”, sublinha o enólogo da Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito.

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