O potencial da cultura do pistácio em Portugal vai estar em debate esta terça-feira, dia 20 de outubro, em Arraiolos, numa iniciativa que pretende aproximar produtores, técnicos e especialistas do setor agrícola.
O Cineteatro de Arraiolos acolhe a jornada «Pistácio 360º – Da Variedade ao Mercado», organizada pela Portugal Nuts e pela PTachio, com o apoio da Câmara Municipal de Arraiolos.
O encontro pretende dar a conhecer as oportunidades e os desafios associados à produção de pistácio em território nacional, uma cultura que desperta interesse enquanto alternativa de diversificação agrícola.
Ao longo da manhã, os participantes vão analisar diferentes aspetos técnicos, desde a escolha das variedades mais adequadas às condições portuguesas até à instalação e gestão dos pomares.
A produção, as práticas agrícolas e as perspetivas de comercialização estarão igualmente em destaque, num programa que procura estabelecer uma ligação entre o conhecimento científico, a experiência dos produtores e as exigências do mercado.
A iniciativa reúne especialistas e profissionais com experiência nesta cultura, proporcionando um espaço de partilha de conhecimentos e esclarecimento de dúvidas para quem já produz pistácio ou pretende investir nesta atividade.
O programa inclui também uma componente prática.
Depois das sessões realizadas no Cineteatro de Arraiolos, os participantes terão oportunidade de visitar o pomar da PTachio, onde poderão conhecer diretamente as condições de produção e os métodos utilizados na exploração.
A organização pretende, desta forma, proporcionar uma visão abrangente de toda a cadeia de valor do pistácio, desde a seleção das plantas até à chegada do produto ao mercado.
A jornada «Pistácio 360º – Da Variedade ao Mercado» realiza-se esta terça-feira, em Arraiolos, com inscrições disponíveis através do formulário divulgado pelas entidades organizadoras.
