O BE diz que este é o “primeiro de cinco projectos estruturantes com que pensa alterar Almodôvar no sentido do desenvolvimento económico, da criação de emprego e da melhoria da qualidade vida dos munícipes”.
De acordo com o BE este vai ser um museu vivo, com seis núcleos, distribuídos por cada uma das freguesias do concelho, sobre ciclo do pão, ciclo do azeite, ciclo do vinho, ciclo do mel, ciclo do medronho e outro ligado à produção de queijo e mantas de lã.
Constantino Piçarra, cabeça-de-lista da candidatura do Bloco de Esquerda a Almodôvar, estima que este projecto possa criar 20 postos de trabalho directos mais 20 de forma indirecta em termos da restauração. O candidato explica que o Museu visa “atrair turistas”. Por ser “pedagógico e didáctico” os alunos podem “verificar como se faz a transformação da terra e a criação dos produtos básicos que caracterizam a cultura mediterrânica”, acrescenta ainda Constantino Piçarra.
