O Mercado Municipal de Beja recebe, nos dias 6 e 7 de março, a primeira edição do evento “Saber e Sabores do Azeite Novo”, uma iniciativa dedicada à valorização do azeite da campanha 2025/2026.
O certame é promovido pelo Cebal – Centro de Biotecnologia Agrícola e Agro-Alimentar do Alentejo, em parceria com o CEPAAL – Centro de Estudos e Promoção do Azeite do Alentejo, e conta com o apoio da Câmara Municipal de Beja e do Mercado Municipal.
O programa inclui mercado de azeite, provas guiadas, workshops, conversas temáticas e sessões de showcooking, além de um Espaço Kids para os mais novos. O objetivo é aproximar produtores, especialistas e consumidores, promovendo o contacto direto com o azeite novo e a partilha de conhecimento.
