Ourique assinala, hoje, dia 26, o segundo dia da Feira do Porco Alentejo, que cumpre em 2022 a sua 14ª edição.
O dia de hoje fica marcado por uma novidade preparada para a edição deste ano do certame: o 1º Concurso de Linguiças Caseiras.
Com o lançamento desta iniciativa, pretende-se promover o fabrico artesanal de linguiças “como forma de motivar o respeito pelo modo tradicional de produção, receitas e ingredientes genuínos”, tal como explica Marcelo Guerreiro, presidente da Câmara de Ourique.
