A Mina de S. Domingos, em Mértola, recebe, hoje, mais um “À Noite no Mercado”.
Sob o tema “Espargos e Plantas comestíveis”, a iniciativa tem lugar no Mercado da Mina de S. Domingos às 19h30.
A acção acontece todos os meses, em Mértola ou na Mina de S. Domingos e temo objectivo de promover uma alimentação local, sazonal, limpa e sã.
“Desde os espargos às acelgas, das urtigas às azedas, as ervas silvestres comestíveis são um recurso generoso da natureza com inúmeras potencialidades. Na sabedoria popular consta uma longa lista de espécies silvestres usadas para fins alimentares e para fins medicinais”, diz a Câmara de Mértola.
