O certame abre as portas na sexta-feira. Para além dos produtos tradicionais, a iniciativa apresenta um programa recheado de música, com destaque para o espectáculo de sábado à noite com Nikita e o desfile de grupos corais no domingo à tarde.
A Feira do Mel, Queijo e Pão é importante para a economia local, realça Jorge Rosa, presidente da Câmara de Mértola. Num fim-de-semana prolongado, com várias actividades como as comemorações do 25 de Abril, a autarquia espera muitos visitantes na vila, o que é bom para os comerciantes e produtores.