O Mercado Municipal de Serpa recebe, a partir de hoje e até domingo, dia 27, a XXI Feira do Queijo do Alentejo.
Depois de dois anos, a autarquia de Serpa, entidade organizadora do evento, retoma o formato presencial da feira. Contudo, a iniciativa realiza-se, pela primeira vez, num espaço mais reduzido e com restrições, ainda, devido à pandemia.
Queijos, enchidos, vinhos, provas comentadas, produtos tradicionais e a presença de produtores locais são algumas das sugestões desta edição.
João Efigénio Palma, presidente do município de Serpa, refere que “nestes três dias vamos regressar quase à normalidade”.
Além do certame promover o Mercado Municipal, vai também, segundo João Efigénio Palma, dar oportunidade aos produtores de fazerem negócio.
Programação:
25 de fevereiro, sexta-feira
- 10.00 h – Abertura oficial
- 11.00 h – Apresentação do projeto “Pedalar sem idade”
- 15.00 h – 16.00 h – Prova de vinhos comentada (Loja de Vinhos) Org. AproSerpa
- 16.00 h – 17.00 h – Animação musical (Romantic Sax & Jazz)
- 17.00 h – 18.00 h – Cozinha Experimental: Conversamos e degustamos queijo (Cristina Conceição MED – Universidade de Évora e Carlos Bettencourt – DRAP Alentejo)
- 18.00h – 19.00 h – Animação Musical (Romantic Sax & Jazz)
- 19.00h – Encerramento
26 de fevereiro, sábado
- 11.00 h – 12.00 h – Cante Vivo, emissão especial em direto (ver programa próprio)
- 12.00 h – 13.00 h – Prova de vinhos e queijos comentada (Centro Interpretativo do Queijo Serpa) Org. AproSerpa
- 15.00 h – 16.00 h – Animação musical com Filipe Alves (música portuguesa)
- 16.00 h – 17.00 h – Cozinha Experimental: Caldo Mutrão com queijo de ovelha, por Bernardina Cachola
- 17.00 h – 18.00 h – Prova de vinhos e queijos comentada (Centro Interpretativo do Queijo Serpa) Org. AproSerpa
- 18.00 h – 19.00 h – Animação musical com Filipe Alves (música portuguesa)
- 19.00 h Encerramento
27 de fevereiro, domingo
- 09.00 h – IX Rota do Queijo – passeio de BTT (consultar cartaz específico). Inscrições e mais informação através de btt.luso@gmail.com.
- 11.00 h – 12.00 h – Prova de vinhos e queijos comentada (Centro Interpretativo do Queijo Serpa) Org. AproSerpa
- 15.00 h – 16.00 h – Animação musical com Luís Simenta (música tradicional)
- 16.00 h – 17.00 h – Cozinha Experimental: Brownie de abóbora e nozes, acompanhado de creme de Queijo Serpa e crumble de limão, pela Chef Ana Horta
- 17.00 h – 18.00 h – Prova de vinhos e queijos comentada (Centro Interpretativo do Queijo Serpa) Org. AproSerpa
- 18.00 h – 19.00 h – Animação musical com Luís Simenta (música tradicional)
- 19.00 h – Encerramento
