O Instituto Politécnico de Beja (IPBeja), a empresa que produz azeite INNOLIVA e a Escola Superior de Azeite de Oliva (ESAO) assinaram um acordo de colaboração que visa promover o desenvolvimento de acções relacionadas com o azeite, no Baixo Alentejo.
José Jacinto Baptista, Director Industrial da INNOLIVA, afirma que “a produção de azeite na região do Alentejo está a ter um crescimento muito rápido nos últimos anos.” E por isso, os cursos que ministram servem para “satisfazer as necessidades de mão de obra especializada nos novos empregos que estão a ser gerados”, explica o IPBeja.
