O investimento ronda os 597 mil euros e conta com apoios do PDR 2020.
As promotoras, duas jovens naturais do concelho de Aljustrel, prevêem que dentro de três meses esteja concluída a instalação das infraestruturas e equipamentos para a produção de cogumelos.
O potencial de crescimento desta actividade é grande, de acordo com as investidoras, quer pela via do crescimento do consumo interno, quer pela via da exportação.
Nelson Brito, presidente da Câmara de Aljustrel, realça que a instalação desta unidade reforça aquilo que foi dito durante a Feira do Campo. A chegada da água de Alqueva atrai novos investimentos, permite apostar em novas culturas e a criar postos de trabalho.