Odemira acolhe Semana Gastronómica do Polvo

Participam na iniciativa, até ao próximo domingo, vários restaurantes do concelho, nas localidades de Almograve, Boavista dos Pinheiros, Longueira, Odemira, Vila Nova de Milfontes e Zambujeira do Mar.

A Câmara realça que “a especificidade de habitat aliada à diversidade de alimento dá ao polvo do Sudoeste Alentejano características organoléticas ímpares ao nível de textura e sabor, tornando-o num dos produtos mais apreciados e procurados”.

Com esta iniciativa a autarquia pretende valorizar um dos melhores produtos da costa Alentejana, o polvo, explica Ricardo Cardoso, vereador da Câmara de Odemira.