Na iniciativa participam diversos restaurantes que assim pretendem promover dois produtos locais de qualidade.
Nas ementas são apresentados diversos pratos ou petiscos à base de borrego, porco, peru ou salmão confeccionados das mais variadas formas com mel ou medronho e aromatizados com hortelã, alecrim, laranja, limão e gengibre.
Também as sobremesas terão por base mel e medronho do concelho de Odemira, com propostas como medronhos com chocolate, laranja com canela, mel e azeite, pudim e torta de mel, pudim de mel aromatizado com medronho, semifrio de medronhos e medronhosca.
De acordo com a Câmara, “o concelho de Odemira tem bastante tradição na produção de mel, sendo apontado como um mel de elevada qualidade. Também o medronho e a produção de aguardente à base de medronho conhecem em Odemira grande produção e qualidade”.
