No concelho de Odemira fecha hoje mais uma Semana Gastronómica do Polvo.
À lagareiro, em cataplana ou simplesmente frito, o polvo tem conquistado residentes e visitantes numa iniciativa promovida pela Câmara Municipal de Odemira, que pretende valorizar a gastronomia local e destacar a qualidade do produto capturado na costa alentejana.
Segundo a autarquia, os restaurantes aderentes apresentam propostas gastronómicas diversificadas, combinando receitas tradicionais com abordagens mais contemporâneas, sempre com o polvo como ingrediente principal.
O município sublinha que esta iniciativa procura também promover os produtos do mar e dinamizar a restauração local, numa altura em que o território recebe cada vez mais visitantes.
Participam nesta edição os restaurantes Tasca do Celso, Stress Free, Casa Amigos do Benfica e Dunas Mil, em Vila Nova de Milfontes, A Barca Tranquitanas, O Sacas e Costa Alentejana, na Zambujeira do Mar, Oásis, João da Longueira e O Josué, na Longueira e Almograve, e ainda O Escondidinho do Poço Novo, em Odemira.
