Olivum representa mais de 70% do azeite produzido em Portugal

A Olivum, conhecida como a Associação de Olivicultores e Lagares do Sul, vai passar a ser designada por Associação de Olivicultores e Lagares de Portugal.

Esta alteração no nome oficial foi decidida pela direção e Assembleia Geral desta entidade, visto que a Olivum “hoje já representa grande parte dos produtores e lagares responsáveis por cerca de 70% do azeite produzido em Portugal, num total de 126 associados, 300 explorações, perfazendo 46 mil hectares”, sublinha a Olivum.

A maioria dos filiados da Associação concentram-se na região do Alentejo e em Santarém, e por isso, para a Olivum seria “importante que o setor se mobilizasse a nível nacional e, nesse sentido, todos os associados das várias latitudes geográficas do país e independentemente do tipo de olival estão desde já convidados a integrar a associação”, refere a mesma fonte.