Pedrógão dá a provar os sabores do rio

O rio Guadiana dá o mote para o Festival Gastronómico que decorre em Pedrógão do Alentejo.

Os sabores do rio estão em destaque, não só o peixe mas também as ervas aromáticas, como o poejo e a hortelã da ribeira.

A iniciativa é da Junta de Freguesia de Pedrógão do Alentejo. A promoção da freguesia em termos desportivos, culturais e gastronómicos é o grande objectivo.

Peregrina Paixão, presidente da Junta, deixa na Rádio Pax alguns destaques do programa, como o cante alentejano nesta sexta-feira e a “grande caldeirada” de sábado.

Aos restaurantes da freguesia foi também lançado o desafio de reforçarem os sabores do rio nas ementas durante este fim-de-semana de festa.