Participam na iniciativa vários restaurantes do concelho, nas localidades de Almograve, Boavista dos Pinheiros, Longueira, Odemira, Vila Nova de Milfontes e Zambujeira do Mar.
A Câmara realça que “a especificidade de habitat aliada à diversidade de alimento dá ao polvo do Sudoeste Alentejano características organoléticas ímpares ao nível de textura e sabor, tornando-o num dos produtos mais apreciados e procurados”.
A iniciativa pretende “valorizar um dos melhores produtos da costa Alentejana” explica Ricardo Cardoso, vereador da Câmara de Odemira.
A Semana Gastronómica termina no próximo domingo.
