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Semana da Gastronomia na Vidigueira

Semana da Gastronomia na Vidigueira

Termina hoje a Semana da Gastronomia Património Cultural de Portugal, na Vidigueira.

Uma semana com um programa que integrou “várias iniciativas de valorização e salvaguarda de ingredientes e pratos tradicionais incentivando também à inovação dos mesmos”, refere a autarquia.

O “Vidigueira à mesa, com as delícias do Tomate” demonstrou alguma da gastronomia que está presente em alguns restaurantes do concelho, tal como os seus pratos exclusivos como é caso do gaspacho, da tomatada, da açorda subrenfusa e o arroz de tomate.

“Com esta iniciativa pretende-se envolver, valorizar e capacitar os agentes regionais de turismo (restauração, empresas de enoturismo, empresas de animação turística) e a comunidade em geral”, esclarece ainda a autarquia.

A Semana da Gastronomia do Património Cultural, é uma iniciativa da Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas e da Associação de Municípios Portugueses do Vinho, em parceria com o Município da Vidigueira.

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Farmácia de serviço hoje na cidade de Beja

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